Una de las bebidas naturales más consumidas en el mundo es el café, un sorbo de café genera una gran cantidad de sensaciones que tienen mucho significado para el ser humano; nada más delicioso que compartir una...
Desde los campos de cultivo donde se siembran los granos hasta cada taza de café que tomamos, hay un universo de historia, de esfuerzo y de pasión, que merece ser comentado. Cada grano de café es el eslabón de la...
Una de las leyendas más conocidas sobre el origen del café, es que proviene de Etiopia, África. Un pastor observa que sus cabras, después de comer los frutos de este arbusto, desconocidos en ese tiempo, se volvieron más...
Hoy vamos a viajar degustando la historia del café, para ello recomendamos a un cafetero de cuarta generación familiar, se trata de CESAR AUGUSTO ECHEVERRY CASTAÑO, ingeniero agrónomo y agroecólogo, consultor...
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