2 de noviembre de 2026
Conversamos con el Dr. Ángel Ernesto Sierra Ovando sobre la Dieta Mediterránea Mexicanizada y el Modelo Sierra de Nutrición Preventiva, una propuesta frente a la creciente crisis de los alimentos ultra procesados.
Publicado el
2 de noviembre de 2026
Autopoiesis, memoria viva de Roldanillo – Erasmo Rodríguez Barreto
La memoria de un territorio vive en sus historias, su cultura y la identidad de su gente.
En este episodio de Nuestro Oxígeno, conversamos con el poeta ERASMO RODRÍGUEZ BARRETO sobre la AUTOPOIESIS y el valor de preservar la memoria viva de Roldanillo.
¡Conéctate con las historias que mantienen viva nuestra identidad!
Este episodio incluye contenido generado por IA.
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