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Huertas urbanas – cultivando vida en la ciudad – Prof. Jazmín Duarte

CULTIVA SALUD, CULTIVA VIDA es un laboratorio vivo en el campus de la Fundación Universitaria Salesiana que promueve la investigación, la sostenibilidad, la participación comunitaria y la educación.  

Sobre este tema hablamos con la Profesora JAZMÍN DUARTE, quien nos cuenta sobre sus ejes principales: La producción de alimentos y la investigación articulada con los programas de ingeniería agroindustrial.

Fotografía: Leidy Barbosa
Composición: Nuestro Oxígeno

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